※こちらのイベントは終了しました。
終了しました。2月10日（土）じゃこ丸パーク津田「日本料理×海底熟成ワインを楽しむ夕べ」
- 東讃エリア
※最新の情報とは異なる場合があります｡ご了承ください｡
『じゃこ丸パーク津田』に一夜限りの特別ディナーが登場！艶やかに仕上げられた日本料理と、希少な海底熟成ワインのペアリングが堪能できる。沖縄県の海底に沈めて一定期間熟成させた海底熟成ワイン「ソヴァージョーヌ・サヴルーズ」は、沖縄県に自生する野生ぶどう「リュウキュウガネブ」と岡山県で有名な高級品種「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を香川大学農学部が交配させ育成したオリジナル品種を使用。高松国際ホテル副総支配人でソムリエの高橋宗民は、「他の赤ワインと比べてポリフェノール含有量が多く、スッキリとした酸味が特徴で、渋みが少なくまろやかな口当たりのため、和食や根野菜との相性が良い」と評する。日本食と海底熟成ワインのマリアージュを楽しんで。
EVENT INFORMATION
じゃこ丸パーク津田「日本料理×海底熟成ワインを楽しむ夕べ」
- 開催日
- 2月10日（土）受付18:00、開始18:30
- 会場名
- じゃこ丸パーク津田（国民宿舎松琴閣 クアパーク津田）
- 会場住所
- 香川県さぬき市津田町松原地内 Google MAP
- 問い合わせ先
- じゃこ丸パーク津田
- TEL
- 0879-42-2521
- 料金
- 大人15,000円 ※特別会席料理、海底熟成ワイン（ワングラス）、その他フリードリンク付
