『鯉丹後』71年の時を経て、今なお愛されるシメにぴったりのあっさりラーメン

高松中心部
和食
麺
居酒屋・バー
おもてなし・接待

2018.01.16 2018.08.28

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昭和21年創業、長きに渡り高松の街中で歴史を刻み続ける『鯉丹後』。カウンター越しに会話を楽しむアットホームな雰囲気が魅力。また、屋台時代から守り続けている”さらっと飲める“基本のスープの味を求めて、多くの人々が足を運ぶ。二代目･恒夫さんが考案した、イカ墨入りの「鉄人ラーメン（700円）」や牛のアキレス腱を使った「すじ（150円）」など、お店ならではのメニューもぜひ味わおう。

らーめん

創業時から変わらないあっさりめのスープに薄口醤油を入れたラーメン。ごま油で軽く炒めたニラがポイント。鉄人ラーメン

『スープ』鶏ガラ、豚骨、野菜、イリコ

あっさり★☆☆☆☆濃厚

『麺の種類～』中太ちぢれ麺

※席27席　駐車場なし