『Car3（カーサン）』食材･器･空間にこだわった きくらげの美味しさを再発見できるカフェ【香川県高松市塩江町】
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※最新の情報とは異なる場合があります｡ご了承ください｡
きくらげ栽培所『おどろきサークル』が手掛けるこちらでは、自社栽培の肉厚なきくらげを主役にしたランチや、コーヒーなどのドリンクが楽しめる。ランチには、化学肥料や化学農薬不使用の『健康菜園まる』の季節野菜を使用しており、野菜本来の旨味や栄養を最大限に引き出している。器は天然木の風合いが美しい『山一木材』の商品を使用。風情ある空間に自然と馴染み、食事に温もりを添えてくれる。食材･器･空間にこだわりが詰まったカフェで、きくらげの美味しさを再発見してみて。
Information
今後はランチが2種類から選べるスタイルに。最新情報はInstagram（＠odoro_ki_kurage）をCheck！
MENU
きくらげプレート（1,300円）
サラダ、小鉢、汁物付
※ドリンク付は1,500円
メインは鶏ガラと出汁ベースの餡にたっぷりの きくらげが入ったきくらげ丼。汁物と小鉢は日替わり。
（左から）ガヨ･ロングベリー（500円）・バスクチーズケーキ
ガヨ･ロングベリー
柔らかなコクと完熟した果実や ビターチョコを思わせる、独特な甘味が広がるコーヒー。コーヒーは 「すっきり」 「濃いめ」 から選べる！
バスクチーズケーキ
米粉ときび砂糖を使った身体に優しいケーキ。
築100年以上の古民家をリノベーション した木の質感が心地良い空間。 カウンター席が充実しているので おひとり様でも気軽に立ち寄りやすい。
隣接の倉庫できくらげの栽培をおこなっている。収穫時期である5〜10月頃には栽培体験を構想中。
SHOP INFORMATION
Car3 カーサン
- 住所
- 香川県高松市塩江町安原下第1号747-3 Google MAP
- TEL
- 070-4466-8658 （予約推奨）
- 営業時間
- 11:00〜15:00（LO14:00）
- 定休日
- 火･水曜、祝日
- 席数
- 15席
- 駐車場
- 10台
- SNS
-
Instagram：＠odoro_ki_kurage
