『讃岐うどんまごころ』老舗製麺所が営むうどん店の大きな小エビのかき揚げとうどんを楽しんで【香川県丸亀市蓬莱】

2026.05.01

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“これぞ讃岐うどん”と思わせる、エッジが効いたモチモチ食感のうどんが魅力。他では見かけないユニークなメニューも人気の秘密。最近は、トロッと冷たい卵がのった、カルボナーラのような味わいの「肉冷たま」が好評。早朝から営業し、いつも多くの人で賑わっている店内でうどんを味わって。

ざるうどん（小･390円、中･510円、大･630円）、海老かきあげ（200円）

活きたまま仕入れる小エビを使ったかき揚げは、まずはそのまま、次につけ出汁に入れて楽しむのがおすすめ。