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TOP-讃岐うどん-『手織りうどん滝音』ツルッとした喉越しの良さを楽しめる “手織り”うどんが自慢の店【香川県木田郡三木町】手織りうどん滝音

『手織りうどん滝音』ツルッとした喉越しの良さを楽しめる “手織り”うどんが自慢の店【香川県木田郡三木町】

2026.05.01

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スタッフの明るい声が店内に響き渡り温かい雰囲気に包まれるうどん屋。足で踏まず、手織りで生地を2･3日寝かせることで艶やかで喉越しの良い“女麺”に仕上げているのが特徴。「まかないぶっかけ」は、その名の通りスタッフのまかない食として提供されていた裏メニュー。

牛肉･温玉･わかめ･三角揚げ･ネギ･レモン･大根おろしが盛られた贅沢なぶっかけうどん。