高松市内の名物うどんをご紹介!

うどん田中

県産小麦「さぬきの夢」を使ったできたてのうどんが楽しめる人気店

うどん用小麦「さぬきの夢」を100％使用した、風味豊かでモチモチの麺が自慢。自家製味噌や梅干しを使ったメニューも豊富で、なかでも人気の「ねぎ味噌うどん」は、味噌･ネギ･大根おろし･のり･県産レモンがのった麺に、イリコと昆布の出汁で溶いた自家製味噌が絶妙に絡む。

【店舗情報】
住所：香川県高松市林町455-3
TEL：087-888-1519
営業時間：10:30〜15:00（なくなり次第終了）
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
席数：45席
駐車場：26台
HP：https://udontanaka.jp

手打うどん まつばら

できたてにこだわり、バランスの良いもっちり麺が特徴の店

硬すぎず柔らかすぎない、バランスの良いもっちり麺が特徴の人気店。看板メニューの「かしわ天ざる」は、柔らかく、ジューシーな揚げたてのかしわ天が特徴。1日30食限定の「オリーブ牛肉ぶっかけ」は、甘辛く味付けされた柔らかい牛肉が絶品！店主入魂の一杯なので来店はお早めに。

【店舗情報】
住所：香川県高松市寺井町1015
TEL：087-814-5417
営業時間：10:00〜15:00（なくなり次第終了）
定休日：金曜、第3木曜 ※2026年5月1日は休み火曜
席数：56席
駐車場：40台
Instagram：＠udon.matsubara

おうどん 瀬戸晴れ

噛む度にクセになる極上の口あたりを体感して

打ちたて･茹でたての一杯をフルサービスで提供し、連日県内外から客が訪れる人気店。福岡県産小麦「チクゴイズミ」を100％使用した“むにゅもち”食感の麺は、塩分と水分の絶妙なバランスで小麦の旨味を最大限に引き出している。心まで晴れる一杯を味わって。

【店舗情報】
住所：香川県高松市牟礼町牟礼2694-1
TEL：087-813-6988
営業時間：9:00〜15:00（なくなり次第終了）
定休日：木曜、第2･4水曜 ※2026年4月30日、5月7日は休み
席数：26席
駐車場：30台
HP：https://www.setobare.jp
Instagram：＠setobare

久米池うどん

かけ出汁に親鶏の旨味が溶けだした、ここでしか食べられない一杯

1991年に創業した『久米池うどん』は、2025年4月、同店で20年以上働く菅原さんに代替わりしてリニューアルOPEN。ベースは変えずに 菅原さんがマイナーチェンジを加えた麺は、宵練りした生地を朝に手打ちして、しなやかでありながらも弾力あるコシが魅力。ぜひ訪れてみて。

【店舗情報】
住所：香川県高松市新田町甲2083-1
TEL：087-841-6934
営業時間：10:30〜15:00（なくなり次第終了）
定休日：火曜 ※2026年4月28日、5月7日は休み
席数：42席
駐車場：25台

東讃エリアの名物うどんをご紹介!

さぬきうどん 溜 2号店

2号店限定のオリジナルメニュー人気No.1の「あん餅」入りうどん

2025年大晦日、『長尾寺』の境内に2号店をOPENした『溜』。名物は「力もちうどん」。以前、境内でおこなわれていた「力もち大会」に由来し、力強くインパクトのあるうどんを表現している。あん餅と出汁の相性も抜群で、ホッとする懐かしい味わい。

【店舗情報】
住所：香川県さぬき市長尾西653
TEL：0879-52-0213
営業時間：9:00〜16:00
定休日：月曜 ※2026年4月27日は休み、5月4日は営業
席数：50席
駐車場：50台
Instagram：＠tamari.1215

手織りうどん 滝音

ツルッとした喉越しの良さを楽しめる “手織り”うどんが自慢の店

スタッフの明るい声が店内に響き渡り 温かい雰囲気に包まれるうどん屋。足で踏まず、手織りで生地を2･3日寝かせることで艶やかで喉越しの良い“女麺”に仕上げているのが特徴。「まかないぶっかけ」は、その名の通りスタッフのまかない食として提供されていた裏メニュー。

【店舗情報】
住所：香川県木田郡三木町上高岡266-1
TEL：087-898-4800
営業時間：10:00〜15:00
定休日：月曜 ※2026年4月27日、5月4日は休み
席数：84席
駐車場：65台

麺工房 六車

創業100年を迎える讃岐うどん専門店 手間暇かけて作るこだわりのうどん

豊かな水源として知られる湊上水やミネラル豊富な塩。小麦の中心部のみを使った小麦粉を超多加水で約40分練り込むことで生まれる麺は、モチモチ食感の奥にコシを感じられ、噛むほどに小麦の味わいが口の中に広がる。美味しさの追求に妥協がない人気店の一杯をぜひ堪能してみて。

【店舗情報】
住所：香川県東かがわ市湊6-1
TEL：0879-25-2051
営業時間：11:00〜13:30（なくなり次第終了）
定休日：月曜、第2火曜（祝日の場合は翌日）※2026年4月27日、5月1日･7日･8日･11日･12日･13日は休み
席数：29席
駐車場：20台
HP：https://www.udon.ne.jp
Instagram：＠menkoubou_muguruma

中讃エリアの名物うどんをご紹介!

讃岐うどん まごころ

老舗製麺所が営むうどん店の大きな小エビのかき揚げとうどんを楽しんで

“これぞ讃岐うどん”と思わせる、エッジが効いたモチモチ食感のうどんが魅力。他では見かけないユニークなメニューも人気の秘密。最近は、トロッと冷たい卵がのった、カルボナーラのような味わいの「肉冷たま」が好評。早朝から営業し、いつも多くの人で賑わっている店内でうどんを味わって。

【店舗情報】
住所：香川県丸亀市蓬莱町55-3
TEL：0877-24-3330
営業時間：6:00～15:30
定休日：無休 ※2026年GWも休まず営業
席数：120席
駐車場：10台
Instagram：＠magokoroudon

山越うどん

のどかな庭園風の店内でうどんが味わえる行列のできる名店

県内外から多くの人が訪れ、行列ができることで知られる人気店。看板メニュー「釜上げ玉子うどん」は、打ちたてならではの艶とコシのある麺に、フワフワの卵が絡み合う一杯。また、「月見山うどん」は、山芋と卵が織りなすフワトロ食感が魅力。シンプルだからこそ際⽴つ美味しさを堪能して。

【店舗情報】
住所：香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
TEL：087-878-0420
営業時間：9:00～13:30
定休日：水･日曜 ※2026年5月3日〜6日は休み
席数：100席
駐車場：150台
HP：https://yamagoeudon.com

UDON ROOKIE（ウドンルーキー）

アメリカンカルチャーをMIXしたうどん店で自分だけのカスタマイズうどんを作ろう！

麺の量、温･冷を選び、出汁や醤油をかけてトッピングをのせていくスタイルで、毎日食べても飽きないうどんを提供。熟成させたツルモチ食感の麺と、素材の香りや旨味で深い味わいに仕上がった出汁がマッチ！週末の夜営業では、うどん居酒屋に姿を変え、創作うどんとお酒のマリアージュが楽しめる。

【店舗情報】
住所：香川県丸亀市通町82
TEL：090-6126-0840
営業時間：10:00〜14:00（なくなり次第終了）、金〜日曜10:00〜14:00、18:00〜22:00
定休日：火曜 ※2026年4月28日は休み
席数：昼18席、夜23席
駐車場：なし
Instagram：@udon_rookie

手打うどん 竹寅

見た目から美味しさが伝わってくるコシと粘りのある美しい麺を堪能

うどんを切るリズミカルな音が店内に響く人気店。「数あるうどん店の中で埋もれてしまわないように、いい意味で個性を出して目立つことができたら」と話す店主の竹輪さん。打ちたて･切りたて･茹でたてにこだわったうどんで、県内外から訪れる人々をこれからも魅了し続ける。

【店舗情報】
住所:香川県丸亀市田村町1780-1
TEL：なし
営業時間：10:00〜15:30（なくなり次第終了）
定休日：金曜 ※2026年5月1日は休み
席数：20席
駐車場：共有駐車場あり
Instagram：@teuchi__udon.taketora

西讃エリアの名物うどんをご紹介!

讃岐麺処 山岡

『山岡』だけのこだわりを追求した食べ応え抜群の極太麺を味わって

1度食べたら忘れられない、唯一無二の極太麺が人気。麺に凹凸をつけることで茹でる際に小麦が溶け出し、シルクのようななめらかさと他にはない食感を演出。渦巻き状に麺を巻いた『山岡』名物「山岡スクリュー」は、注文の際に口頭または注文票でオーダーを。

【店舗情報】
住所：香川県観音寺市古川町273-1
TEL：070-3131-1627
営業時間：10:00〜15:00、土日祝9:00〜15:00
定休日：木･金曜 ※2026年4月30日、5月1日は休み
席数：50席
駐車場：15台
Instagram：＠sanukimendokoro

上杉食品

変わらない美味しさを提供し続ける明治38年創業の老舗店

午前3時から家族総出でうどんを打ち、早朝営業をおこなうこちら。地元客をはじめ、うどん巡りを楽しむ観光客にも愛されるうどんは、足踏みによって生み出される強いコシが特徴で、「これからも変わらずに作っていきたい」と五代目･上杉さんは話す。店頭ではお土産うどんも販売中。 営業中の看板が出ていれば 時間外でも営業しているので訪れてみて！

【店舗情報】
住所：香川県三豊市豊中町上高野2791
TEL：0875-62-2231
営業時間：6:30〜8:00、土日祝6:30〜9:00 ※麺がなくなるまで営業
定休日：月曜 ※2026年4月27日、5月4日は休み
席数：40席
駐車場：店舗横2台、第2駐車場10台（第2駐車場:三豊市豊中町上高野2748）※第2駐車場利用推奨
HP：https://udon-uesugi.com

本格手打ちうどん もり

美味しさの違いを楽しめる新メニュー 自慢の定番うどん2種を食べ比べ！

手練り･手打ち･手切りの完全手作業で作るうどんは、絹のような軽やかな喉越しと弾力、コシが魅力。「複数のメニューを一度に食べたい」という声に応えた「食べ比べセット」が早くも大人気！他にも、大きなアナゴがのった看板メニュー「あなご一本揚げぶっかけ」もおすすめ。

【店舗情報】
住所：香川県三豊市高瀬町下麻678
TEL：0875-74-6755
営業時間：10:00〜14:00（なくなり次第終了）、土日祝 9:00〜14:00（なくなり次第終了）
定休日：火曜 ※GWの営業は要問合せ、SNSを確認
席数：35席
駐車場：20台
HP：https://www.udon-mori.com
Instagram：@moriu_don