うどん本陣 山田家 讃岐本店

八栗寺の参道沿いに佇む『山田家』は、約800坪の敷地を誇る名店。登録有形文化財に指定された屋敷は、重厚な建築美と庭園の景観が訪れる人を魅了している。普段の食事はもちろん、会食や縁談など特別な席にもふさわしく、おもてなしの場としても最適。熟練の職人が塩の濃度や熟成を見極め、足踏み・菊揉み・手打ちで丁寧に仕上げる一杯は格別。風情ある空間と景観を楽しみながら、職人の技を感じる一杯を味わって。

のれんやロゴなどのデザインは創業者の親族であったデザイナー・和田邦坊によるもの。店内では和田邦坊の作品を鑑賞することもできる。

【店舗情報】
住所：香川県高松市牟礼町牟礼3186
TEL：087-845-6522
営業時間：11:00〜15:00（LO14:50）、17:00〜20:00（LO19:50）※土日祝･大型連休などは10:00〜20:00（LO19:50）
定休日：水曜（祝日の場合は翌日） ※2026年GWは休まず営業、5月7日は休み
席数：300席
駐車場：160台
HP：https://yamada-ya.com
Instagram：＠yamadaya_honten

by age 18（バイエイジ エイティーン）

誰もが楽しめるプラントベースのうどんを提供するこちら。全メニュー植物性・小麦不使用で、米粉から作った麺はモチモチの食感が魅力。昨年にはマレーシアに2号店をオープンし、自家製の冷凍米粉うどん麺の販売もスタートするなど、進化を続けている。お店は志度湾に面した絶景のオーシャンビューが楽しめる場所に位置し、どの席からも瀬戸内海を一望することができる。1階には雑貨や作家作品を取り扱うショップを併設しているので、そちらも覗いてみて。

建材には天然スギやヒノキ、瀬戸漆喰など、人や環境に優しい木材を使用。アレルギー体質の方でも安心して過ごすことができる。

【店舗情報】
住所：香川県高松市牟礼町大町103-8
TEL：087-884-1238
営業時間：11:30〜15:00、土日祝11:30〜18:00
定休日：火･水曜 ※2026年4月28日は休み、29日は営業
席数：32席
駐車場：30台
HP：https://byage18.com
Instagram：＠byage18_kagawa

饂飩料理 郷屋敷

日常に寄り添い、接待やハレの日などの特別な日も彩ってくれる『郷屋敷』。玄関からほど近い部屋は、琴の音色が響く荘厳な空間になっており回廊より先はジャズが流れるフローリングのイス席になっていて、現代的な雰囲気が他の空間とは異なる居心地の良さを演出。婚礼でも使用される人気席のため、来店前の予約がベター。また、個室も全て完全予約制で、別途個室料が発生するので、利用したい場合は早めにお問い合わせを。

インテリアデザイナー･森田恭通氏が四国で唯一設計。建築様式をそのまま活かし、“自然への同化”という概念を引き継ぐ空間。畳からフローリングにしたり、オリジナルのライトを配したり、従来からのディテールの変更が施されている

【店舗情報】
住所：香川県高松市牟礼町大町1987
TEL：087-845-9211
営業時間：11:00〜15:00（LO14:30）、17:30〜21:00（LO20:30）※2026年5月2日～6日は11:00〜21:00（LO20:30）
定休日：無休 ※2026年GWも休まず営業
席数：170席
駐車場：100台
HP：https://goyashiki.co.jp