『お料理こも田』新たな伊吹いりこの魅力を引き出す和食の料理人考案のバーニャカウダーソース

西讃エリア
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2018.11.22 2025.04.23

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『お料理こも田』新たな伊吹いりこの魅力を引き出す和食の料理人考案のバーニャカウダーソース

地元・観音寺産の食材を中心に、四季折々の料理を届ける日本料理店『お料理こも田』の店主・菰田泰孝さんが
伊吹島産のいりこを使ったバーニャカウダーソースを考案！大羽いりこと三豊市の『白川農場』のニンニク、スペイン『ウアルド農園』の
オリーブオイルの3つの美味しさが合わさり、いろんなメニューに使えて楽しみ方は無限大！伊吹いりこをもっと美味しく！
もっと楽しく味わえるこちらをぜひチェックして。

※ここでも買える！
お料理こも田原田商店