※こちらのイベントは終了しました。
終了しました。10月19日（金）『AMANDANCALM×オリーブ地鶏 一夜限りのSpecial Dinner』『アマンダンカルム』とオリーブ地鶏が夢のコラボ 一夜限りのスペシャルディナーコースが登場！
- 高松中心部
※最新の情報とは異なる場合があります｡ご了承ください｡
瀬戸内海に臨む最高のロケーションで、開放的な眺望が素敵な時間を演出してくれると話題の結婚式場『アマンダンカルム』。“地域に根ざし、香川をさらに盛り上げていきたい”との想いから、今年の春に誕生した讃岐の新ブランド「オリーブ地鶏」をふんだんに使ったスペシャルディナーを楽しめる一夜限りのイベントを開催！前菜からデザートまで、シェフのセンスが光るオリーブ地鶏づくしの逸品を堪能できる。60名様限定なので、ご予約はお早めに。
〜オリーブ地鶏とは？〜
今年の3月にデビューした香川の新ブランド肉。
「瀬戸赤どり」と「讃岐コーチン」に オリーブの飼料を与えることで、
従来よりも旨味と甘みが増している。
〜Special Dinner〜
60名様限定 一夜限り!
お1人様5,000円+税
※ドリンクは別途料金が必要
低温調理でジューシーに仕上げたメインディッシュをはじめ、様々な調理方法で作られたオリーブ地鶏のフルコース。
・オリーブ地鶏のパテドカンパーニュと砂肝のコンフィ タップナードソース
・オリーブ地鶏のコンソメロワイヤル フォアグラのポワレ添え
・オリーブ地鶏胸肉の帆立貝のムース包み 十六穀米のリゾット 赤ワインソース
・オリーブ地鶏腿肉と茸のフリカッセ
・特製デザートビュッフェ
※駐車場あり
EVENT INFORMATION
AMANDANCALM×オリーブ地鶏 一夜限りのSpecial Dinner
- 開催日
- 終了しました。
- 会場名
- AMANDANCALM
- 会場住所
- 香川県高松市新北町26-12 Google MAP
- 問い合わせ先
- AMANDANCALM
- 料金
- お1人様5,000円+税
