『ＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ ＦＵＲＹＵ』濃厚なカニの旨味を楽しむパスタで素材の味わいを思う存分堪能して
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※最新の情報とは異なる場合があります｡ご了承ください｡
契約農家から直接仕入れる野菜をはじめ自家菜園の無農薬野菜やハーブ、海の幸を使用した”小豆島イタリアン”が楽しめる。店名は島に伝わる「風流（ふうりゅう）」人を喜ばせる”こころ”を意味する言葉。名前に込められた想いが織りなす、素晴らしい料理との出会いを楽しんで。５，４００円以上のディナーコース限定のイカスミやほうれん草を練り込んだ手打ち生パスタもおすすめ。
【モガニのスパゲッティ（ディナーコース４，２００円の一例）】
※メニューは仕入れの状況によって変わります。予めご了承ください。
小豆島近海で獲れた、旨味の強いモガニを丸ごと使用。素材の良さを凝縮したパスタで濃いカニの味わいを楽しんで。
【アミエビとブロッコリーのアーリオオーリオ（ディナーコース５，４００円の一例）】
唐辛子を練り込んだ手打ち生パスタ「タリアッテレ」を使用。香ばしいエビの風味とオリーブオイルが好相性。
＊１６席 駐車場５台
SHOP INFORMATION
ＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ ＦＵＲＹＵ リストランテ フリュウ
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町草壁本町８７２－２ Google MAP
- 営業時間
- １７：３０～２１：００※ランチは貸切の場合のみ営業
- 定休日
- 木曜、第１・３水曜※１２／３１、１／１は休み
- URL
- http://furyu.co
