2024年8月、JR高松駅から徒歩10分の路地にOPENした『瀬to菜』。メニューはコースのみで、香川県産を中心とした四国の野菜、瀬戸内の魚介や肉など、旬の新鮮な食材を使用。和食を中心に創意工夫が凝らされた料理の数々は、食材の持ち味や料理人の手仕事を感じられる味わい。お酒も豊富に取り揃えているのでより一層食事がすすむ。店内はアート作品や彫刻家のインテリアを設えた上質な空間で、大切な人をおもてなしする際にもおすすめの一軒。

今秋パリの『ルーブル美術館』で作品を出展する「SHIMONO LOGO」のアート作品や、彫刻家イサム･ノグチの照明を設えた空間。（画像1枚目）

店内にある黒板にはその日提供する野菜のリストが書いてある。野菜の旨み･食感を楽しむバーニャカウダなど、さまざまな調理法で味わうことができる。（画像4、5枚目）

ベースとなる和食にちょっとチーズを掛け合わせた創作料理に注目！（画像6枚目）

小豆島放牧豚の原木生ハムをその場でスライスしてご提供します！by料理長/杉林さん（画像9枚目）

コース料理
前菜から肉･魚料理、デザートまで大満足のコース料理。料理に合わせた四国の地酒やノンアルコールもご用意。
コース料理（1名･6,000円） ※要予約、写真はコース料理の一例（画像7、8枚目）

お店の最新情報はInstagram（＠setona_cheese）をCheck！

席：21席（個室あり）

駐車場：近隣有料駐車場あり