『中国揚州料理 古城煙雨』涼を味わう、揚州仕立ての本格冷麺が2種類登場【香川県高松市高松町】
- 高松東（屋島方面）
- 中華
- ランチ
- ディナー
- ファミリー
※最新の情報とは異なる場合があります｡ご了承ください｡
美食の街･揚州の伝統を受け継ぐ、本格中国料理を味わえるこちら。素材の持ち味を丁寧に引き出す繊細な技が評判。夏限定の冷麺は、鶏むね肉と彩り豊かな夏野菜を使った「よだれ鶏の冷麺」と、ツルッと冷たい涼粉が主役の「涼粉と生きくらげの坦々風冷麺」の2種類。具材たっぷりで、食べ比べもおすすめ。暑い季節にぴったりの、本格派“涼麺”をぜひ味わって。
大衆中華とは一線を画す、丁寧な仕込みと本格調味が光る一軒。気さくな店主がもてなす味にファン多数！
【MENU】
・よだれ鶏の冷麺 （ランチ価格1,580円）（※夜は＋100円）
低温調理でしっとり仕上げた鶏むね肉に、夏野菜を添えて。香味ダレの旨味と自家製香辣油の香りが食欲をそそる一品。
・涼紛と生きくらげの 坦々風冷麺（ランチ価格1,380円）（※夜は＋100円）
中国の夏の味覚「涼粉（リャンフェン）」に、女木島産生きくらげや青菜･ひき肉･桜エビの炒めをのせ、練りごまダレと山椒油が香る、甘辛酸っぱい夏の一杯。
【OtherMenu】
土日祝ランチ営業あり!
・日替わりランチ （中国揚州料理2品） （1,200円）
・フレッシュトマトたっぷり! 貴州風トマトと玉子の酸湯麺（ランチ・1,200円、 ディナー1,380円）
Information
本格揚州料理コース （お一人様5,500円〜）〈要予約〉
塩味・酸味・甘辛の調和を愉しむ、 贅沢なひとときをぜひ皆さまで。
前菜4品/海老料理/魚料理/精進料理/肉･豆腐料理/青菜料理/チャーハン/特製杏仁豆腐
SHOP INFORMATION
中国揚州料理 古城煙雨 チュウゴクヨウシュウリョウリ コジョウエンウ
- 住所
- 香川県高松市高松町2000-1 Google MAP
- TEL
- 087-802-9252 （コースは2日前まで要予約、10名以上予約必須）
- 営業時間
- 11:00～14:30（LO14:00）、17:00～22:00（LO21:30）
- 定休日
- 不定休
- 席数
- テーブル24席 ＋座敷10席
- 駐車場
- あり
- SNS
-
Instagram：＠guchengyanyu666
