『手打ちうどん もとい』讃岐うどん×日本各地の厳選食材 うどんが繋ぐ美味しさの相乗効果【香川県東かがわ市湊】
- 東讃エリア
- うどん
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前職で全国の美味しい食材に出合ってきた店主･地中さん。「これまで出合った、魅力ある食材を活かすお店をするならうどん！」と考えたそう。修行を経て、自身のうどんのスタイルを確立し地元で開業。前日に仕込む手打ちうどんは、モチッとした食感とツルッとなめらかな喉越しが特徴。茹でたての麺を提供！こだわりの一杯を堪能して。
地中さんおすすめの日本酒が多数ラインナップ！
敢えてうどん屋っぽくない佇まいにしたという居心地の良い空間。
ゆくゆくは日本酒×うどんを楽しめる店としても営業していくのでお楽しみに！（店主 地中さん）
MENU
とり天ざる（850円） ※柚子おろしポン酢（＋150円）
小ぶりで食べやすいとり天は、サクサクジューシー！「ひがしこうちのゆのす（柚子酢）」を使った、自家製柚子おろしポン酢と食べればさっぱりと楽しめる。
生醤油うどん（500円）
こだわりの厳選醤油を使用。醤油の存在感を感じながらも麺の風味も引き立てられたベストマッチな一杯。
SHOP GUIDE
店舗：フルサービス店
座席：座敷･カウンター･テーブル席
キッズ：絵本･食器･カトラリーあり
SHOP INFORMATION
手打ちうどん もとい テウチウドン モトイ
- 住所
- 香川県東かがわ市湊1781-4 Google MAP
- TEL
- 090-1487-4156
- 営業時間
- 11:00～14:00（なくなり次第終了）※不定期で17:00〜20:00営業
- 定休日
- 日曜
- 席数
- 20席
- 駐車場
- 4台、その他第2駐車場（10台）あり
- SNS
-
Instagram：@teuchiudon.motoi
