リピーター続出!!ダシと肉の旨さが際立つ絶対王者
- 中讃エリア
- うどん
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店名の「麺ねり」という名前通り、打ちたてのコシの強いこだわりうどんが味わえ、地元の人を中心に常連客が増加中の注目店。こちらのうどんは約12時間熟成させたツルツルとしたなめらかさと、モチモチ感、コシの強さのバランスが絶妙。じっくり熟成させた麺を毎朝店主が力強く打ち込み、茹で加減を厳密にチェック。絶妙のタイミングで仕上げる”打ち立て、茹で立て”のうどんを提供してくれる。ダシにもこだわっていて、いりこやかつお、サバ節を加えた旨味のある天然ダシと、こだわり麺の旨さが際立つ一杯が楽しめる。天井が高い広々とした店内には座席も用意され、1人でもファミリーでも利用しやすい空間なのでぜひ訪れてみて。
*60席 駐車場13台
SHOP INFORMATION
手打ちうどん 麺ねり
- 住所
- 丸亀市今津町723-9 Google MAP
- TEL
- 0877-22-8100
- 営業時間
- 10:00~15:00(麺がなくなり次第終了)*1/1~3は休み
- 定休日
- 火曜